Просто от ре зеры никто не ожидал той популярности которая в итоге вышла, а потому забить стафф за ранее не получилось, а расписание у студий и аниматоров расписаны как минимум года на два вперед.
Перерыв был потому что первый сезон быстро нагнал ранобэ, причём 9-й том (завершение третьей арки), вышел через неделю после премьеры последней серии (а аниме делается по ранобэ). Так что это чисто маркейтинг, ждали пока томики накопятся (да и автор ещё не успел сделать редактуру для ранобэ варианта), чтобы монетизацию на полную катушку запускать.
@Knife