Легендарный питчер с 20-летним стажем игры в японской и американской лигах, а также сборной США. Обладает суровым характером и неуступчивой волей к победе. Имеет рекорд подачи со скоростью 101 mph, за что получил прозвище Джо Пуля. Впервые появляется в рамках противостояния с Шигэхару Хондой на поле Marine Stars. У него есть сын — профессиональный бэттер Джо Гибсон мл.