как бы там не было, не думаю что это повсеместно, энивей всё индивидуально для каждого проекта.
почему? на каждый сезон приходится не мало высокобюджетных аниме, зимний и правда довольно скудный, но в осеннем полно.
чисто технически, очевидно что если бюджет очень срезанный то главная цель в первую очередь это заработать на проекте и рассматривается он скорее как инвестиция. и большинство подобных "инвесторов" не являются какими-то поклонниками аниме и от того не особо вдупляют что нужно адаптировать.