@Призрачный проект, совершил, если смотреть на первый сезон аниме, как на самостоятельное произведение. Ответ на ваш второй вопрос, по сути, уже содержится в моём предыдущем комментарии. По манге только 1-6 серии (с мелкими расхождениями) и частично 12-15 серии. После арок Потрошителя и индийцев в манге сразу идёт арка цирка, потом убийство, Атлантика, школа-интернат, ведьма (аниме в 2025) и неэкранизированные арки. Ангелов в манге нет в принципе. Но она не закончена и пока не близка к этому.