Это актуально для реального мира. Но не актуально для мира, где магия существует в качестве объективной реальности.

А так же, для особо одаренных анимешников, эта цитата может значить, что любая магия в фентези может оказаться развитой технологией. Привет мир героев меча и магии.

Хотя это больше относится к научфанту, чем к фентези.

Первый закон Артура Кларка открой.

geneya

если магию можно изучить наукой, она перестаёт быть магией и становится технологией, инженерией, называй как хочешь.

Логическая ошибка. Магия зачастую является частью художественного пространства фэнтезийных произведений (другое дело - источник: врождённый дар, божественная искра, энергия потустороннего мира и т.п.). И её изучают как естественную дисциплину или таинство - тут всё зависит от того, как автор определил мировоззрение жителей вторичного мира (в реальности когда-то гром или цунами зачастую считали магией или гневом богов). Да и напомню, что магию в каком-нибудь Гарри Поттере изучают на научном уровне профессора магических академий.
При этом стоит различать фантастическое допущение и категорию чудесного. Последнее предполагает установку автора или автора-читателей на правдоподобность описываемого. Т.е. далеко не все читают Библию как фантастику или фольклор.
Таким образом, изучать магию в фэнтези на научном уровне можно, примеров чему тьма. Когда с помощью магии создают технологии, жанр произведения делает крен в технофэнтези.