Шеф-повар, специализирующийся на китайской кухне. Давний друг Кэна Мацусиро. Является наследником древней китайской группы ликвидаторов под названием «Рюкэ Синкэн». По просьбе Кэна начинает обучать Кадзуму Адзуму и Кёсукэ Кавати приготовлению якисобы. Позже выступает против Адзумы на «Yakitate!! 9».
