Правая рука Дио. Обладает стендом, способным мгновенно перемещать объекты в другое измерение, оставляя на их месте пустые сферы. Доказывает свою верность Дио, отрубив себе голову по его приказу. Дио же воскресил его с помощью своей крови. Назван в честь музыканта Vanilla Ice, а название силы — в честь музыкальной группы Cream.
спойлер
Во время битвы с Польнареффом жестоко убил Игги, после чего Польнарефф в порыве ярости попытался заколоть Айса насмерть и даже пронзил шпагой его мозг, но безуспешно в связи с вампирской сущностью того. Однако Жану удаётся сделать дыру в стене и уничтожить Ваниллу солнечным светом.
