@Кто-то там..., очень долгая предварительная подготовка, поиск локаций, отбор сейю, разработка дизайнов и всей концепции сериала, сюжета, поиск всей необходимой информации, особенно если в сериале много реальной техники или мест. Посмотри Shirobako там довольно подробно рассказывается про все это. Именно про подготовку перед новым сериалом начинается с 13 серии.