Подобные моменты есть во всех частях жожы, эта часть ничем не отличается, чел выше прав, бой с Дио, тоже та еще идиотия. Ну а про взрывы от киллер квин на протяжении всего аниме показывают что на них не обращают внимание. Так что тут может быть косяк тех кто делал аниме и в манге они может быть считаются бесшумными. В моменте где взорвалась крыша, Джотаро с остальными отреагировали сразу же.