Если бы там действительно люди не видели цвета, то их одежда была бы совершенно странных, несочетаемых цветов. Попадалось мне однажды видео, где художница в качестве челленджа перевела цвета монитора в ч/б, затем пыталась вслепую подобрать цвета и раскрасить свой арт. Получилась совершенно несочетаемая какофония
Так что,
"Не верю!" (с) Станиславский
Наверняка там ещё и дома и прочий стафф – всё нормальное, как в обычном мире.