@kot na podokonnike, Ranma ½: Chuugoku Nekonron Daikessen! Okite Yaburi no Gekitou-hen!!Ранма 1/2: Больший переполох в Нэконроне, Китай оригинальный
Ranma ½: Kessen Tougenkyou! Hanayome wo Torimodose!Ранма 1/2: Нихао, дорогая наложница! оригинальный, имхо самый лучший
в Ranma ½ OVAРанма 1/2 OVA эпизоды вспоминать надо, но там либо все, либо некоторые точно по манге
Ranma ½: Chou Musabetsu Kessen! Ranma Team vs. Densetsu no HououРанма 1/2: Команда Ранмы против Легендарного феникса точно по манге
Ranma ½ SuperРанма 1/2: Супер тоже эпизоды вспоминать надо, но вроде по манге
Ranma ½: Akumu! Shunmin KouРанма 1/2: Кошмар! Ладан весенних сновидений уже не помню. Вроде какие-то параллели были, но запомнилось как оригинал

в целом разницы то нету, по манге или нет, на сюжет это в целом никак не влияет. В манге все 38 томов всё от начала до конца крутилось вокруг основной идеи и финал можно было делать как в середине, так и еще спустя 20 томов, на общий результат это всё равно не особо бы повлияло.
Так что если нравится, то смотреть можно всё подряд и не заморачиваться. А если надоело - дропнуть/отложить можно в любой момент, всё равно финальная часть не экранизирована.