не слышу никакого глобального си в женской речи) Может как индивидуальная особенность человека, но не более. Про щи согласен
Так тут согласный звук такой же, а к гласным нет вопросов. Так что разницы и нет, частные случаи

А как писать правильно - доводы могут отличаться, потому ведь вопрос и спорный