@Chekni_Mat, фактура листа не определяет технику рисования. Существует специальная абсолютно гладкая бумага для акварели, изготавливается посредством горячего прессования. Работа от этого перестанет быть акварельной? Не думаю
А в цифровой живописи, о которой сейчас идёт речь, бумаги вообще нет и отсутствие этой текстуры не отменяет акварельности работы