@Роман Кушнир,

Насчёт ученых-знахарей и медиков не было..... Коперник, Авицена, да хотя бы Буридан, известный своим ослом или Бикон, будучи монахом всячески отвергавший любую изотерику, в том числе богословскую для проведения опытов и руководств к действию, проживая в 13 веке, то есть в самом что ни на есть классическом средневековье...Я уж не говорю о Византии, где сохранилась древнеримская школа уходящая истоками в Гиппократа, где умудрялись в 8 веке делать успешно полостные операции по удалению паховой грыжи. Все эти достойные люди смотрят на вас как на демагога.

Насчёт фонтанов и мытья. В той же европе до 18 века существовала практика ношения блохоловки. Степень гигиены и почему бубонная чума, разносившаяся именно ими была такой проблемой думаю очевидна. При этом фонтаны были, притом в любом городе, даже самом небольшом, даже в крупных крепостях, если они стояли не у источника воды, он был. Потому что служил источником воды, позволяющим её забирать в больших объемах не мешая. В общем, продвинутая версия колодца. Часто фонтаны организовывали на месте естественных родников, просто для накопления и удобства забора воды.

Насчёт образования. Достойное образование для всех было сильнейшим лозунгом неких товарищей коммунистов в те времена, когда они шли к власти, так что ваша пра-пра-пра бабушка имела очень высокие шансы быть неграмотной. Притом конкретно и совсем. Земские бурсы тоже были далеко не для каждого. Какая грамотность в средневековье среди тех, кто не относится к элите или церкви, вы чего?

Насчёт архитектуры. Как по мне, наоборот, эти дома с вполне историчных образцов слизаны. Подобные 2х/3х этажки можно найти в европейских городах, где сохранили оригинальные дома 13-14 века. Да подобных образом жилые районы для простых людей ещё древние римляне строили, вы чего?

Внешний вид городов сильно стал меняться с индустриализацией и урбанизацией в 19-20 веках. До этого принципиально всё было +/- похоже ещё со времен Древнего Рима. Менялись только стили и декор, но не застройка и её принцип.
В остальном, много кто адекватные вещи уже написал в ответ. Как по мне, наоборот, для исекая с магией аниме продумано очень хорошо.