Он не сменил пол с помощью СМС. Сообщение было отправлено его матери, чтобы та ела больше овощей, так как это, якобы, повышает вероятность рождения девушки. Хоть это и антинаучная чушь, но это срабатывает, и она рождается женского пола. Идиотское, но обоснование имеется.