В Fate zero Сэйбер как минимум была людимая. Знала как общаться с людьми, умела водить траспорт, да даже паспорт имела!

Но в начале Fate stay night она снова нелюдимая, как-будто её впервые призывают ...

Благо в Unlimited blade works ситуация немного лучше. Там хотя-бы веришь в то, что она уже ознакомлена с современным миром ... В версии 2006 года она как та девка из "кошечка из сакурасо" ...