@user#83549, слизь это желе или что угодно с загустителем (например если сметану/сливки на сковороде прожарить она станет очень густой и тянучей)
но тоже не помню где там слизь использовали

Шампиньонам до него как до луны. Вот в Shokugeki no SoumaПовар-боец Сома были крутые блюда, многие сам потом повторял. А яблочное ризотто и стейк шаляпина от Юкихиры до сих пор регулярно. Вот что значит гурман-аниме.