В Realta Nua, если игрок завершит все три ветки, откроется Last Episode. В нём Широ воссоединяется с Сэйбер на Авалоне. Заявлено, что Last Episode является истинной (каноничной) концовкой ветки Fate.
Но тут не про всю ВН, а только про арку Fate больше речь, но в ВН истинная концовка идет всегда после прохождения всех веток, так что можно сделать вывод что канон Широ/Сейба, канон для всей ВН
ТосакаСэйбер(??)@QIWI,@QIWI