Например, почему Котецу не воспринимает её знаки внимания как знаки внимания? Может, дело в том, что разница в возрасте у них - лет 10 - 15 (+ почти взрослая дочь). Как старпёр поясню. С возрастом мужикам не перестают нравиться молодые девушки, и они не переключают предпочтения исключительно на "старух". Просто им тоже было когда-то 20 лет, и они помнят, что тогда 35 - 40 летних женщин воспринимали как "бабушек" одной ногой в могиле. Так что, когда сами достигают такого возраста, понимают, что, как правило, все эти "знаки внимания" со стороны молоденьких - просто доброжелательность по отношению к "дедушке". Т.е. вполне вероятно, что ГГ не допускает, что Роза в нём может быть заинтересована, поэтому и ведёт себя исключительно как старший товарищ. Расскажи она ему всё прямо - возможно, стал бы к ней по-другому относиться.
Про бывшую жену. У многих в жизни была первая (и, возможно, последняя) прям мощная любовь. Статистикой не владею, но предположу, что у большинства она именно БЫЛА. Оставила здоровенный отпечаток на душе, но не вылилась в "и умерли они в один день". Но это же не значит, что всю оставшуюся жизнь эти люди должны провести в компании левой руки. Даже сохранив в душе какие-то сильные чувства из прошлого, можно пробовать строить новые отношения с другими людьми.
В общем, ИМХО, Роза именно слилась, ничего не попробовав сделать.