Мы, походу, просто по-разному подходим к вопросу. Я исхожу из того, что уже готовое комплексное сознание взрослого человека не изменится одномоментно в новом теле. Уже готовые прочные психологические установки так легко не сломать, это что-то схожее с фантомными болями у людей, ставших инвалидами, которые продолжают ощущать руку, которой нет. Мышление изменится сразу, но вот старое сознание будет перестраиваться постепенно, насколько быстро и как сильно - вопрос открытый. Ещё надо разобраться, какое влияние на процесс мышления имеет привычка.
Да и по поводу другого набора нейронных связей, мы ведь изначально исходим из того, что они полностью перестроились под его сознание, в любом другом случае ничего просто не получилось бы. Понятное дело, что его первое время должны были бы мучать все эти несостыковки в сознании, привыкшему к старому телу, в новом теле, та же дезориентация в пространстве из-за резких изменений пропорций роста и веса, другое зрение, другое телосложение и т.д. - это просто лютейший стресс для психики, так и ментальным инвалидом стать недалеко
Потому мне и кажется более логичным концепт иссекая, в котором ГГ вспоминает прошлую жизнь постепенно, малыми фрагментами, с постоянным ощущением, как будто это чужие воспоминания (но таким образом псих. болезнь не передашь, и драмы не получится ).
Хз, по-моему это очевидно. Как-то никогда не было повода думать, что он таким родился.

А вообще, здесь есть концепт души, а потому вся наша научная фантастика не имеет никакого смысла.